🍶日本酒
【S63BY（36年熟成）】栄光 平成元年仕込大吟醸古酒 ソメイユ・プロフォン 500ml 【愛媛の地酒】【松山市】
評価データなし
フルーティーな香りと上品な甘みが特徴の最高峰の純米大吟醸。
🍽こんな料理に合います
💡なぜこの料理に合うのか
大吟醸特有のフルーティーな吟醸香が淡白な魚の旨味を引き立て、繊細な甘みが料理と絶妙に調和します。高精白によるクリアな味わいが素材の風味を損なわず、食材本来の美味しさを最大限に引き出します。
🎨味わいプロファイル
香り（華やかさ）●●●●●
味わい（濃淡）●●○○○
甘辛度●●●○○
※ 1〜5の5段階評価
✅この商品のポイント
- 1刺身・寿司・カルパッチョなど10品の料理と相性抜群
- 2大吟醸ならではの味わい
- 3愛媛県産厳選
